核桃是常見的一種堅果，很多人說核桃和大腦比較相似，具有很好的補腦作用，這是對的嗎?我們來看看核桃仁的功效與作用。核桃中含有分心木，很多不認識的人就會將這個東西丟掉，其實這也是一個好東西，核桃分心木的功效與作用是什么呢?核桃油也是一個好東西，核桃油怎么吃呢?

    核桃仁的功效與作用

    1.改善血脂

    核桃中含有豐富的油酸和亞麻酸，這都是不飽和的脂肪酸，能降低人體的膽固醇。研究表示，每天吃一點核桃，能減少體內(nèi)膽固醇的吸收，也能保護血管。如果每天吃點核桃，那么能很好的降低患有心血管疾病的幾率，所以建議大家，每天可以吃一兩個核桃。

    2.健腦補腦

    對于核桃的補腦功效可以說是家喻戶曉了，這主要由于核桃內(nèi)含有豐富的磷脂。磷脂是人體大腦內(nèi)的重要組成部分，能夠幫助改善記憶力，促進大腦發(fā)育。對于正在成長發(fā)育的小孩子來說，家長們不妨讓孩子每天吃點核桃，這樣有利于促進其智力發(fā)育，對學(xué)習(xí)也很有幫助。

    3.促進視網(wǎng)膜發(fā)育

    核桃中含有亞麻酸和豐富的維生素A，對于視網(wǎng)膜的發(fā)育有很好的促進作用。特別是一周歲的小嬰兒，會在輔食中加入一點核桃油，對于視力的發(fā)育有很好的促進作用。此外，經(jīng)常吃核桃還能預(yù)防色盲癥，經(jīng)常用眼的朋友常吃核桃還能緩解眼睛疲勞。

    核桃自身營養(yǎng)豐富，富含多種蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常吃核桃，相信你會獲益良多

    4.改善睡眠

    常吃核桃可以幫助改善睡眠，研究表明，經(jīng)常吃核桃的人往往會比不吃核桃的人睡眠質(zhì)量更高。建議將核桃磨成粉，每天煮點核桃粥，健康又美味。

    5.抗衰老

    核桃的抗衰老作用主要得益于其含有豐富的維生素E，能夠幫助皮膚免受自由基氧化的傷害。特別是女性朋友，與其敷太多面膜，買過多護膚品，還不如每天來幾顆核桃，不僅健康好吃還會越來越美麗。

    6.潤腸通便

    核桃內(nèi)油脂比較豐富，食用之后可以起到潤滑腸道的作用。腸道健康蠕動，便可以促進排便。如此便有利于防止便秘的發(fā)生。尤其是一些久坐的辦公室一族，吃點核桃可使腸道更健康。

    核桃分心木的功效與作用

    1.補腎氣治陽痿

     如果男性出現(xiàn)遺精或者是滑泄的癥狀，可以將分心木泡水喝，能夠很好的補腎氣以及治療疾病，還具有提高性能力的作用。治療男性陽痿，男性經(jīng)常將分心木泡水喝，那么陽痿的毛病也會獲得康復(fù)。

    2.治療失眠

    如果又失眠的癥狀，那么服用分心木也具有一定的治療失眠的作用。可以取出3克的分心木，然后用水泡，每天早晚可以服用一次，尤其是在晚上睡覺之前可以喝一杯，對于睡眠質(zhì)量的提高有很好的作用。所以，核桃分心木也有一定的治療失眠的作用。

    3.活血補血

    很多女性到了冬天之后都會出現(xiàn)怕冷以及四肢冰涼的情況，可以將分心木泡水喝，能夠取得意想不到的效果。

    核桃油怎么吃

   1、加到?jīng)_飲品中飲用：如將一果核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用，使飲品營養(yǎng)更豐富;

   2、作為調(diào)味品：將一果核桃油添加在做好的湯、面、餡、炒菜牛肉粒、調(diào)料中，核桃香味獨特，營養(yǎng)更多元化;

     3 、熱炒菜烹飪：可以以1：4的比率方式與其它食用油(如常規(guī)使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，溫度控制在160 度以下，即油八成熱即可;這是因為核桃油還有較多的不飽和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%;亞油酸63.49%;亞麻酸9.47%)，高溫易使營養(yǎng)脂肪酸失去其營養(yǎng)功效;

    結(jié)語：核桃是常見的堅果，但是常吃核桃的好處是有很多的，比如說改善血脂、健腦補腦、改善睡眠、抗衰老等等。此外，核桃分心木還具有治療失眠、活血補血等等作用，可以說核桃全身都是寶了。每天吃一兩個核桃對身體的健康是有很大幫助的，所以大家快行動起來吧。